胡爱芬，意大利妇女企业联合会荣誉会长，意大利中国（义乌）侨商会执行会长。
意大利华文媒体对胡爱芬有这样一个评价：“朴素自己、关爱他人”，这与她这些年来一直向社会传递爱心行动是分不开的。
20世纪80年代末，为了让生活更精彩、生命更富有意义，胡爱芬背井离乡来到意大利艰苦创业，25个春秋的坎坎坷坷，塑造了她勤勉、自强不息、独立向上的品格，在经历了一个漫长的人生冬季之后，她迎来了事业的春天。今天的胡爱芬，不但将生意打理的有条不紊，还积极参与侨团各项活动，并兼任多个侨团顾问。
胡爱芬深深懂得家庭、事业、社会在一个人成功道路上的重要性，在承担做女儿、做妻子、做母亲的责任和义务的同时，她每年都要回国，积极参加各类扶贫、抗震救灾、敬老慰问、资助贫困学生、关爱妇女儿童等慈善公益活动，奉献爱心。她说这么做就是为了了却心愿，因为那块土地是生养她的故乡，“我的根在中国，这是绿叶对根的回报”。近年来胡爱芬倡导在意大利华人当中设立侨爱基金，将用于扶贫、助学、慰问等慈善事业，希望通过这些行动抛砖引玉，带动更多的人参与献爱心活动，为弱势群体插上希望的翅膀，让爱心充满人间。
在美丽的地中海半岛，胡爱芬希望侨二代、侨三代在融入住在国主流社会的同时，不能忽略学好中华文化。为了激发生长在他乡的孩子们学习中文的积极性，认识学习中文的重要性，让孩子们的优秀作品有一个园地展示、有一个好的对比,她主动出资与华文媒体合作，开设了为期三年的“华文教育园地”专版，为全意大利中文学校的孩子们练习读、写中文提供了窗口，并在此期间为成绩优异的孩子们赞助侨爱奖学金。她向记者坦言，希望通过这次活动会有更多爱心人士积极参与,将这块“华文教育园地”的爱心活动传递下去。让孩子们学好母语，才能更好地传扬中华文化、弘扬中华美德、促进中意文化交流，带动社会和谐。这就是海外赤子胡爱芬的中国梦!